Каково ограничение на количество кофе можно употреблять?

Примечание: Я не эксперт по кофе, а я кофе редко пью, так что непрофессионалу будет принята с благодарностью.

Есть ли "предел безопасности" на сумму кофе можно пить?
Каковы негативные последствия для здоровья, что является прямым следствием потребления больших количеств кофеина?

+995
fkraiem 15 мар. 2017 г., 9:15:18
18 ответов

У меня Делонги Дещица EC685 и хотите получить полноценный микропена для латте-арт, я снял panarello ежедневно пробки и пыталась вспенить молоко с помощью только внутренней резиновой пробки.

Проблема сейчас заключается в том, что он работает в течение нескольких секунд, а затем резиновая трубка отделяется от трубы и это движение в мой кувшин молока.

Я проверила трубы, она кажется чистой, не засоряя ее.

Любая идея, что я могу сделать, чтобы предотвратить это?

+929
Avdashok 03 февр. '09 в 4:24

Чтобы добавить на предыдущий ответ, главное отличие-это действительно сохранение тепла и очистки. Керамический будет проводить тепло дольше и легче чистить. Кроме того, более хрупкие.

Я недавно писал в блоге рассматриваем другой харио модели, харио v60 на медь, и другое дело, иметь в виду, что чем дороже керамики, стекла или металла харио модели только улучшить свой кофе, если вы развернуто других частях заваривать. Что означает высокое качество, качественного помола, и правильной температуры воды. Я бы посмотрел в керамическую или медную харио после улучшения эти две вещи.

Чтобы уточнить, медный Vario-это, вероятно, лучший капельницы, потому что он распределяет тепло наиболее равномерно. Обновление до этой или керамической капельницы только улучшить свой кофе незначительно,. Имеются хорошие шансы, вы могли бы работать на технику сыпать или лучше болгаркой, и опыт даже лучших результатов.

+848
bartender 26 февр. 2015 г., 23:09:02

У меня есть машина Keurig 2.0, что ничего не принимаю, но уполномоченные кофе в пакетиках. Я читал, что эту "особенность" можно обойти. Как я могу идти об использовании моего собственного кофе в капсулах с этой машиной?

+825
Genc Sylkaj 18 сент. 2011 г., 12:21:29

В общем, я утверждаю, что вы не сможете повторно использовать основаниям. То есть, для любых заваривать сессии, ваша цель-извлечь именно то, что вы хотите от зерен. Если вы сделаете это оптимально для свой способ и вкус, ничего не осталось в бобы, которые вы хотите; повторной распаковке дадут вам разный результат. Спитой может быть пригодна для питья и даже вкусно, но это будет иметь непропорционально небольшое количество материала вы можете, как кофеин и другие вкусоароматические соединения.

Что сказал, Ответ @Madmanta делает хорошую точку: это может сработать в некоторых случаях, такие как аэропресс или эспрессо. Но это предполагает, что вы можете изменить другие параметры заваривания. Если вы можете повторно заварить кофе с результата, который вы хотите, вы могли бы, например, использовать меньше оснований. Это экономит деньги, которая звучит как это часть твоей цели. Кроме того, можно заварить большую чашку кофе с таким же количеством бобов, или увеличить время настаивания. В случае аэропресс, например, я обнаружил, что многие рецепты решительно под-добывают, так что это может быть объяснение, почему спитой работает для вас; видеть этот Q/A Для что я имею в виду экстракции в данном случае.

Вы могли бы попробовать это экспериментально также: заварить стаканом аэропресс или пуровер, как вы обычно это делаете, затем приготовить новую порцию таким же способом. Например, я нахожу последние несколько капель пуровер самогон должен быть водянистым и дегустации, но весь пакет является на вкус лучше, чем любой из двух частей по отдельности. Если вам это нравится, пойти на это. Или использовать половину суммы оснований в следующий раз. :)

В качестве практического обратите внимание, вы могли бы также рассмотреть просто заварить большую порцию кофе, все в одном идут. Вы получите немного другой продукт, но, например, я нахожу, что я использую гораздо меньше оснований для 10-чашка термальный графин, чем на 10 отдельных чашек.

+805
user6184358 29 февр. 2012 г., 18:37:57

Мое руководство Behmor предлагает профили 1 и 2 для жестких фасоли, 3 и 4 для мягкого низкого росли бобы, и 5 на острове бобы, города/города+. Я Руанды обжарки зерен на 3 и это в лучшем случае, но квартира маленькая, и хлеб, как. Профиль 4, кажется, за жареный (табака) и профиль 5 очень за жареным (квартира, горький, зернистым и неприятным). Профили 1-2 показаться жечь черт из ничего и в жаркое время супер быстро, а результат обугленные дегустации кофе. Я следую руководство и жарить в течение минуты и тридцать секунд после первой трещины. Я не пытался вручную контролировать температуру. На рифтовой долины в зернах, какой профиль по умолчанию, кажется, работает лучше, и я вообще стараюсь идти дольше или короче уже после первой трещины?

Редактировать: я должен упомянуть, я быстро охлаждать бобы, открыв дверь, когда я в конце жаркого и ВВС в ростер электрический листьев воздуходувки.

Правка #2: я ждал 24 часа перед кровопусканием. Более или менее пытается следовать угас руководящие принципы.

Редактировать #3 К нему прилагается участок, как я уже обжаривания. Я знаю, что он пишет "БТ" в легенде, но это на самом деле среда. Термопара была очень близка к средней/нижней части барабана, но не касаясь. Я не пытался увеличить скорость барабана в ФК еще. Это мой базис. Я постараюсь увеличить скорость барабана в следующий раз. enter image description here

+774
Steph J 28 авг. 2018 г., 3:15:40

Короткий ответ-да. Отсутствие молочных жиров означает, что пена не будет "сворачиваться" как легко.

Белки цепи в молоке полярные: один конец цепи гидрофильные (притягивается к воде), а другой-гидрофобный (отталкивает воду). Потому что молоко в основном состоит из воды, как только как эти белки разворачиваться, обнажая их концы, гидрофобные концы сразу же постарайтесь получить как далеко от воды, насколько это возможно. Если вы посмотрите на один маленький пузырек в стакане пенилось молоко, вы бы видим, что гидрофобные концы молочных белков все указал внутрь, к воде-свободный интерьер пузыря, а гидрофильные концы обитают в водной среде пузырьки приостановлено в.

Эта структура помогает держать воздушные пузыри нетронутыми в течение длительного времени после завершения процесса пропаривания>, всю дорогу в вашу чашку (и в свой счастливый, скоро-к-быть с кофеином рот).

Для замечательная статья на эту тему см.:

http://drinks.seriouseats.com/2013/12/milk-foam-what-is-microfoam-why-does-milk-foam-what-is-a-cappuccino-coffee.html

+680
user180941 27 июн. 2015 г., 4:38:21

Скорее всего, это кофе, смешанный с маття (зеленый чай) порошок, а не 'зеленый кофе'.

+642
soueuls 13 авг. 2019 г., 14:01:03

Возможно, по этой же причине, что и алкоголь с лимон/ оранжевый/ и т. д. корки, но если вы пьете кофе высокого качества применяются те же правила, как в высоком качестве алкоголя, а именно, без дополнительных добавок, добавок, примесей или каких-либо других примесей (что приведет к потере высокого качества вкусовые характеристики которого будут полностью покрыты, скажем, цедры лимона или сахара, например), желательно.

+536
VolcanoLotus 5 апр. 2016 г., 23:00:23

Отвар кофе, полученный с помощью фильтра кофе более ароматным и вкусным по сравнению с он перколятор.у меня есть 3 разных видов кофеварок кофейник, кофейный фильтр,и машина.и еще одна вещь, чтобы держать его ум,первой степени кофе с тонкой.то есть положить молотый кофе в фильтр и залить горячей водой (°80-90).как только он варится, не надо снова залить горячей водой.отвар, полученный таким образом является более вкусной и ароматной.и перколятор кофе стоит рядом.

+498
WWmac 24 нояб. 2012 г., 18:11:33

Я покупала пачкой ночь под моего Handpresso. Но потребление стручки довольно ниже, чем мои ожидания, и около сотни стручков просто сидят внутри ящика.

Тогда я получил действительно глупое любопытство - не МОКа горшок может принять ЭСЭ стручки?

У меня 2 кастрюли мокко - 1 чашка и 3 размер чашки. Кажется, что ЭСЭ стручок может поместиться в контейнер МОКа 3 чашки пота.

Кто-нибудь пробовал ЭСЭ РМО в МОКа горшок? Даже, это возможно?

+388
harningt 16 янв. 2011 г., 4:57:08

Я не знаю, что это стандартный период времени.. честно говоря, чем больше кофе вы пьете, тем меньше вы собираетесь получить 'кайф' собираюсь. Многое из этого зависит от вашего типа телосложения, уровня активности и генов.

Вы должны думать о кофеин как наркотик, потому что он по сути является. Когда вы принять ваш первый глоток кофе, она занимает около 45 минут для 99% кофеина, чтобы быть поглощенным вашей системы. Кофеин имеет период полураспада примерно 4-6 часов в организме человека. Шум, что вы чувствуете, потому что, как вы спали, все кофеина в вашей системе был исчерпан и поэтому, когда вы получите, что первая чашка утром, ваша система получает большой заряд кофеина после не имея.

Вот довольно интересная статья, которая содержит много информации, я просто повторила выше (плюс немного больше):

Метаболизм Кофеина

+255
Joe Li 8 июл. 2017 г., 1:36:41

Соль может уменьшить восприятие горечи. Сахар-альтернатив может помочь (стевия и др.). Но если вы не хотите что-нибудь добавить к прямой черный кофе, я бы изменить то, что у вас есть контроль над. Способ приготовления и кофе.

Холодная пивоваренной снижает кислот, выделенных из кофе, что уменьшает горечь. Заваривать аэропресс экстрактов меньше, чем большинство других горячих методов, таких как френч-пресс.

Для кофе, попробуйте легкая обжарка или средней степени обжарки кофе, так как они имеют меньше танинов. Вы должны также попробовать сухой обработки против влажной обработке кофе, так как эти методы представляют различные ароматы в кофе. Большинство из сухой обработке кофе будет иметь более каменным фруктовым вкусом за счет сладкого Каскара мякоть сушки на бобах.

+239
moysha 26 янв. 2015 г., 6:11:20

Ваша интуиция верна, модификаторов, таких как сахар или крем будет только затемнять много нюансов, поэтому знатоков, специалистов и судей будет попробовать новый кофе или эспрессо варится без добавления чего-либо.

В зависимости от качества кофе и предпочтения человека, они иногда могут что-то добавить после первоначального вкуса. И некоторые ценители могут заказать что-то типа эспрессо маккиато (эспрессо с маленьким количеством текстурированные молока) или регулярно добавлять, например, один сахар, когда пить кофе, что они знакомы или просто для разнообразия. Но в целом лучше качество кофе и более серьезные знаток, тем менее вероятно, что они будут добавлять что-нибудь к кофе.

Конечно, если вы пытаетесь понять, что новый вкус кофе, вы не должны добавлять ничего изначально (кофе ростеры и покупатели имеют специальный метод для дегустации нюансов в новый кофе под названием баночный). Даже если вы обычно хотели что-то добавить, если вы хотите узнать больше о кофе и улучшить ваш вкус вы бы хоть глоток, прежде чем добавлять что-либо, так что вам лучше развивать способность различать тонкие различия.

Кофе, как виски может быть приобретенный вкус для некоторых, и они могут обнаружить, что они добавляют меньше сахара, так как насыщенный вкус растет на них. И стоит отметить, что высокое качество кофе имеет богатый, базы winey обложил с желаемыми ароматами и мало, если какой-либо горечи. И правильно текстурированные молоко в латте уже довольно сладкий и сливочный по текстуре, так что есть мало, если какой-либо необходимости для дополнительной сладости.

+238
Kaotikus 28 авг. 2019 г., 3:41:39

Я серьезно аллергия на Penecillium плесень. Около полутора лет назад я начал пить кофе ежедневно. У меня френч-пресс заваривания идеально настроена, чтобы иметь хорошую кружку каждый день. Примерно через 6 недель, у меня была аллергическая реакция. Споры плесени вызывают аллергические реакции у людей, будь они живы или мертвы, поэтому предыдущего ответа ошибается гадости о плесени гибнут в процессе обжаривания.

+236
Ishtarex 26 мая 2011 г., 3:07:55

Я не знаю, если это будет хороший ответ для вас, но здесь оно идет.

Когда я жил во Франции (небольшой сельской общины), я использовал, чтобы положить травы кормили несоленого сливочного масла в мой кофе все время. Я получил идею от чтения статей о тибетцах поставив маслом яка в черный чай.

Лично мне это нравится. Это приобретенный вкус, потому что он имеет очень насыщенный и тяжелый аромат. Не кладите молоко или сливки в свой кофе, так как это полностью изменит ваш взгляд на эту великую идею кофе. Для себя я предпочитаю не пить его так же, как он, безопасный сусекам вид разговора. Я вообще хотел замочить меня довольно плотный хлеб (иногда печенье) в нее во время завтрака и наслаждались этим как таковой в течение многих лет.

Для себя я это делаю только по утрам.

+147
Fotis1967 1 сент. 2014 г., 11:53:43

Это , кажется, предполагают, что существует около 7 мг кофеина в зернах покрытием. Я понятия не имею, сколько они Вес одного места, или сколько их в мешок, но математика должна быть достаточно легкой, если у вас есть доступ к таким вещам.

Я нашел другого производителя аналогичной продукции, требований 40г по 28 штук. Экстраполируя, что для вашего 150г мешков дает примерно 700мг кофеина, который звучит слишком похоже на путь. Это может очень сильно конечно между производителями в зависимости от толщины шоколада/вес.

+50
YungDaVinci 1 апр. 2011 г., 20:53:36

Когда мы werekeeping низкое потребление кофеина, мы использовали, чтобы сварить 50:50 смесь обычного и без кофеина. Оба были на хорошем конце, что супермаркет продает землю, и были номинально похожие жаркое. Общий эфект был бы чуть менее нормальная.

Вы могли бы, вероятно, прогресс, что-то вроде 25% нормальное на кофе без кофеина, особенно если нормальный был немного богаче вкус, чем кофе без кофеина.

Можно, конечно, шаг все это до уровня, покупая бобы смолоть самостоятельно или покупать в небольших количествах свежемолотым.

Мы использовали прямые кафе без кофеина для этого. Я с тех пор отказался от этого идея и есть мой последний кофе в день только после обеда, поэтому это было несколько лет назад.

+33
Teonara 3 окт. 2015 г., 8:18:09

В идеале молоко для кофе варят на пару до 65-70 градусов по Цельсию. Что произойдет, если он превышает 70 градусов? Это влияет на вкус кофе?

+26
baraznji 28 мар. 2013 г., 1:38:58

Показать вопросы с тегом